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El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Luis Planas, ha destacado este jueves en Aracena (Huelva) que el porcino es un sector “clave” en la agroindustria de Espa\u00f1a, toda vez que ha subrayado que la de Jabugo es una de las DOP que “aparece espec\u00edficamente protegida en Mercosur en relaci\u00f3n con el acuerdo con la Uni\u00f3n Europea”.<\/p>\n
As\u00ed lo ha manifestado el ministro tras una reuni\u00f3n con empresarios de Aracena, entre ellos de los sectores del porcino y de los quesos, en la que ha puesto de ejemplo al municipio de “lo que se puede hacer desde el punto de vista del desarrollo econ\u00f3mico teniendo como base a la agroalimentaci\u00f3n”.<\/p>\n
“Aqu\u00ed la combinaci\u00f3n entre la producci\u00f3n agroalimentaria, el turismo y la gastronom\u00eda es un ejemplo magn\u00edfico en un paisaje, yo creo que \u00fanico, para atraer visitantes, para crear riqueza y para, como me dec\u00eda con mucho orgullo el alcalde de ese momento, aumentar poblaci\u00f3n”, ha abundado.<\/p>\n
Por ello, el ministro ha asegurado que el sector porcino es “clave” en Espa\u00f1a, ya que “viene a representar aproximadamente una cifra de unos 36 millones de cabezas aproximadamente y un 10%” y de ellas, “pr\u00e1cticamente 3.300.000 est\u00e1n incluidas o amparadas bajo una denominaci\u00f3n de origen o una IGP”.<\/p>\n
As\u00ed, ha destacado entre las DOP, la de Jabugo, en la cual hay incluidos hasta 31 municipios y 31 empresas, ya que “al optar por la calidad m\u00e1xima premium, cien por cien de la pureza de raza, pero tambi\u00e9n de la alimentaci\u00f3n de bellota y de pastos”, se ha convertido es “una referencia ineludible dentro del sector agroalimentario espa\u00f1ol, pero tambi\u00e9n fuera del pa\u00eds”.<\/p>\n
En este sentido, ha subrayado que Jabugo es “tan importante”, que es una de las DOP que “aparece espec\u00edficamente protegida en Mercosur en relaci\u00f3n con el acuerdo con la Uni\u00f3n Europea”, es decir, “que en los pa\u00edses del acuerdo solo pueden utilizar la denominaci\u00f3n de Jabugo aquellos productos que procedan efectivamente y han sido elaborados aqu\u00ed”. “Hasta ahora la presencia exterior es bastante limitada, un poco en el mercado franc\u00e9s, un con el mercado portugu\u00e9s, pero yo creo que las posibilidades son muy importantes”, ha a\u00f1adido.<\/p>\n
Adem\u00e1s, ha se\u00f1alado que el sector agroalimentario espa\u00f1ol “no solo alimenta a los 49 millones de espa\u00f1oles, sino a los casi cien millones de turistas que visitan el pa\u00eds”, toda vez que el sector “exporta por el mismo valor que se consume”.<\/p>\n
Por todo ello, el ministro ha querido de conocer primera mano los proyectos del futuro del sector, as\u00ed como “darle el apoyo del Gobierno de Espa\u00f1a que siempre lo presta al sector agroalimentario”<\/p>\n
As\u00ed, Planas ha se\u00f1alado que ha podido hablar con los empresarios sobre la “preocupaci\u00f3n” sobre todo por “el hecho de que hay mucha peque\u00f1a y mediana empresa”. “Yo recordaba que el 96% de las empresas agroalimentarias en el conjunto de Espa\u00f1a son pymes, empresas de menos de 50 trabajadores, pero hay que decir la verdad, la mayor parte de ellas no son medianas, son realmente peque\u00f1as, muchas de ellas de menos de 10 trabajadores, habl\u00e1bamos del sector c\u00e1rnico, pero tambi\u00e9n del sector de los quesos”<\/p>\n
“Por parte del gobierno y por parte m\u00eda como ministro, tengo muy presente todo lo que suponen las medidas del programa L\u00edder, de los programas de desarrollo, grupos de desarrollo rural, es decir, todos los instrumentos que tenemos hasta ahora y que pensamos continuar defendiendo como Gobierno de Espa\u00f1a en la reforma de la PAC despu\u00e9s del a\u00f1o 2027, para conseguir que todas estas iniciativas de desarrollo rural, de lo cual, pues, Aracena y toda la comarca son un buen ejemplo, pues, puedan continuar desarroll\u00e1ndose”, ha concluido.<\/p>\n<\/div>\n